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Intu mezu du ma… gh'è 'n pesciu tundu…” – A Mae Zena
Venerdì baccalà e ceci - Santini Aldo
Viaggio fuori porta GASTRONOMIA MARCOLÌN - Issuu
Lo stoccafisso all'anconitana | Baldassare Vandergoes (Baltasar van der Goes) era un ricco mercante che si è trasferito dai Paesi Bassi verso la città portuale di Ancona sulla cost... | Facebook
Un italiano in Islanda - MERLUZZO? BACCALÀ? STOCCAFISSO? Precisiamo: Il merluzzo è una specie di pesce. Baccalà e stoccafisso non sono pesci, ma metodi di conservazione. In Italia si fa tanta confusione,